Depuis plusieurs semaines, une réflexion est en cours au Ministère de la Transition écologique, de la Ville et du Logement sur l'encadrement du « développement des dark stores, dark kitchen » et « clarifier le statut de ces locaux ». La mairie de Paris proteste contre ces lieux ouverts par les acteurs de la livraison rapide de courses à domicile, considérant qu'ils ne respectent pas les règlementations en matière d'urbanisme.
Source: Le Progrès