Les restaurateurs sont de plus en plus nombreux au Québec à faire appel à des services comme Doordash ou Uber Eats. Ces applications qui attirent des millions de consommateurs sont désormais indispensables à leur survie et sont en train de redéfinir l’industrie de la restauration.
Le Devoir a décortiqué des factures de commandes passées par l’entremise de ces applications pour comprendre à qui profitaient ces transactions.
![Livraison de repas : étude sur la répartition des coûts et bénéfices](/images/2022/02/20/courier-hold-go-box-food-delivery-service-takeaw-2021-08-27-19-14-59-utc.jpg)
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