Alors que les plateformes de livraison de repas connaissent une belle croissance depuis le début de la pandémie, avec des croissances de plus de 50% de leur chiffre d'affaires, elles peinent à trouver une rentabilité.
Codes promotionnels, coût réel de la prestation, les plateformes s'efforcent de trouver de nouvelles sources de revenus. Exemple est donné avec Uber Eats qui propose aux restaurateurs son application comme outil de gestion pour l'établissement et plus seulement comme outil de mise en relation avec la demande.
L'analyse complète sur Le Journal du Net