L’hôtel Xénia, premier hôtel Autograph Collection de l’Ouest londonien, plus précisément situé à South Kensington, est un magnifique bâtiment victorien au style urbain.
Les 99 chambres et suites sont spacieuses et représentent l’un des plus grands espaces de vie de la ville, avec le charme d’un boutique hôtel : confort traditionnel et touches contemporaines. Une belle représentation de la philosophie de conception d’Autograph Collection. La fierté de l’hôtel ? La suite Xenia avec son bain turc en pierres onyx, son balcon privé et sa vue imprenable sur Londres.
Le restaurant de l'hôtel, Evoluzione, est dirigé par le chef étoilé Michelin Andrea Angeletti. Ses cartes, ingénieusement élaborées, présentent toutes sortes de plats traditionnels italiens avec quelques touches européennes et méditerranéennes. Les ingrédients utilisés sont locaux, frais et saisonniers. Pour rappeler les saveurs italiennes, le menu à la carte propose les spaghettis signatures d’Andrea Angeletti, des fruits de mer rôtis et un risotto au safran accompagné d’une sauce aux olives noires et au pecorino.
Non loin du restaurant, se trouve le bar qui propose une large sélection de cocktails signatures et d’apéritifs italiens imaginés par une équipe de mixologues experts. Les ingrédients sont choisis de façon à satisfaire les goûts de chacun : le Martini classique ou encore certaines déclinaisons comme la Caipirinha piment/fruit de la passion (un mélange rafraîchissant de Cachaca Germana, de purée de fruit de la passion, de piment fort, de citron vert et de sucre brun.
En face du lounge Xenia, le temps d’un café le matin ou pour siroter un cocktail le soir, se trouve un espace enchanteur, où se mêlent papier peint bohême fait main et pièces de créateurs. A la tombée de la nuit, la lumière s’adoucit et le son du piano à queue se fait entendre, transformant l'espace en un coin bar confortable et chaleureux. Pour un pur moment de détente, les invités peuvent s’y rendre et se relaxer devant la télévision HD Ultra 3D, autour d’une partie de billard, de ping-pong ou d’un jeu de société. L'hôtel détient également un jardin de plantes aromatiques chauffé ainsi qu’une collection de cigares cubains disponibles à la vente.
John Licence, Directeur de la marque Autograph Collection en Europe, a indiqué : « Nous sommes ravis d'ouvrir notre troisième hôtel Autograph Collection de Londres. C’est une destination en vogue tant pour les vacanciers que pour les voyageurs d'affaires et nous sommes plus qu’heureux d’être présents à South Kensington. Notre portefeuille continue à s’élargir en Europe et nous sommes certains que l'hôtel Xenia représente une forte valeur ajoutée puisqu’il incarne la philosophie de la marque, en s’assurant que l’offre est, comme toujours, unique.
Pour plus d’informations sur les hôtels Autograph Collection, rendez-vous sur www.autographhotels.com
Pour plus d’informations sur l’hôtel Xenia, rendez-vous sur http://www.hotelxenia.co.uk/index.html
