Avec ses feuillages enneigés annonçant les fêtes et bordant les fenêtres, ainsi que sa cheminée ouverte auprès de laquelle les hôtes se détendent, ce bar éphémère et festif est l’endroit idéal pour se ressourcer. Les hôtes se laissent aller autour d’un afternoon tea composé de champagne Ruinart Blanc de Blanc, ou d’un Martini « Flocon de neige » à base de Vodka Belvedere dès la nuit tombée.
Pour ceux en quête d’un petit plaisir, l’hôtel recommande la fondue Willie’s Cacao au chocolat blanc et un digestif servi dans un verre à cognac. Quatrième d’une série de bars éphémères, le Snowflake ouvrira dès le 21 Novembre et jusqu’à la Saint Sylvestre.
Martini « Flocon de neige »
-50 ml de Belvédère
-5 ml de Curaçao Bleu
-10 ml de liqueur de Cacao blanc
-50ml de lait
-5 ml de sirop de cannelle.
Cet élégant cocktail est garni d’un flocon de neige comestible blanc, agrémenté d’un soupçon de poudre de cannelle, servi dans un verre à Martini. Prix : £16
Brown’s Hotel, Albemarle Street, Mayfair, London
Site internet: www.roccofortehotels.com
